2017年05月01日
2017/05/01 09:06:45
昨夜、はじめてアヒージョをつくりました。
ホタルイカとマッシュルームとミニトマトは美味しくできたのですが、
バケットに付けるオイルが物足りない感じでした。
もっとニンニクと唐辛子を多くすればいいのかな？
低温でじっくり煮込むと油が飛び散らないということをはじめて知りました・・・。
昨夜、はじめてアヒージョをつくりました。
ホタルイカとマッシュルームとミニトマトは美味しくできたのですが、
バケットに付けるオイルが物足りない感じでした。
もっとニンニクと唐辛子を多くすればいいのかな？
低温でじっくり煮込むと油が飛び散らないということをはじめて知りました・・・。
